鶏ハンバーグ
sayomo
作り方
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1
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むき枝豆は冷凍であれば水につけて解凍しておいて下さい。ボールにミンチと豆腐を入れまとまるまで混ぜておく
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2
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①に残りの材料を全部入れしっかり混ぜて4等分にし形成したものをボールの周りに並べて置いておく
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3
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フライパンを温め薄く油をひいて②を並べて中火でこんがりと焼く
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コツ・ポイント
乾燥ひじきは戻さずそのまま入れて下さい。豆腐の水分を吸ってくれるのでベチャベチャしません。
焼いている時はふたをして焼いて下さい。中まで火が通るのも早いしふっくら仕上がります。
焼いている時はふたをして焼いて下さい。中まで火が通るのも早いしふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
昔から作っている鶏ハンバーグです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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