じゃがいもの味噌煮
愛健康家族
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて水にさらし水気を切って深めの耐熱器に入れラップをしてレンジで３分
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2
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1へ調味料を入れてラップをしてさらにレンジで三分
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3
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2を混ぜ合わせてじゃがいもが柔らかくなっているか確認する
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4
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ラップ無しでさらにレンジで１分混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
4の作業はみりんのアルコール分を飛ばしとろッとします。
このレシピの生い立ち
お鍋やフライパンを使わずに作りたくて考えました。
このまま食卓にだせば洗い物は器１つだけ、アッ！軽量スプーンが一つとね
このまま食卓にだせば洗い物は器１つだけ、アッ！軽量スプーンが一つとね
愛健康家族
