ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き

Name: ベジ♪ボリューム満点◎とんぺい焼き
Yield: 2人分
Ingredients: 卵 2個; 千切りキャベツ（カット野菜） 1袋（150g）; 豚ばら肉（薄切り） 40g; お好み焼きソース 大さじ1と1/2（27g）; マヨネーズ 大さじ1と1/2（18g）; こねぎ（カット野菜） 5g

Description

〈調理レベル★☆☆　時短・お手軽メニュー〉お皿ひとつで洗いものも少なく、電子レンジで作れるかんたんレシピ

東京あだち食堂

材料（2人分）

卵

2個

千切りキャベツ（カット野菜）

1袋（150g）

豚ばら肉（薄切り）

40g

お好み焼きソース

大さじ1と1/2（27g）

マヨネーズ

大さじ1と1/2（18g）

こねぎ（カット野菜）

作り方

1

材料はこちら
2

少し深めの耐熱皿にラップを敷き、卵を割り入れ、溶きほぐす。
3

2にキャベツと食べやすい大きさに切った豚ばら肉をのせ、ふんわりラップをして電子レンジ（500W）で5分加熱する。
4

上にかぶせたラップを外し、下に敷いたラップを持って、半分に折りたたむようにして形を整える。
5

ラップを外し、ソースとマヨネーズ、こねぎをかけたら、できあがり！

コツ・ポイント

作り方4で半分に折りたたむ際は、やけどに注意してください。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：246kcal
塩分：1.1g
野菜量：75g
調理時間：10分
材料費：約138円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 7749841 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/16

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

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