かぶ ツナ シンプルサラダ 簡単サラダ
Description
ほぼ味付けしない簡単なサラダ。塩がメインの味なので、塩にはこだわってください!
海水の天日塩が甘味があっておすすめ。
海水の天日塩が甘味があっておすすめ。
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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かぶは皮をきれいに洗ってヘタとしっぽをとり縦半分に割り、2〜3ミリスライスにする。ボールに塩と一緒に入れ混ぜて15分おく
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2
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水分がかなり出てくるので、軽めに絞る。
オイルツナの場合はオイル捨てずにそのまま入れて、オリーブオイル、胡椒をかけて完成
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コツ・ポイント
カブは新鮮でみずみずしいものを使う。
古かったり、しわしわしているものは皮を剥いたほうがいいかも
古かったり、しわしわしているものは皮を剥いたほうがいいかも
このレシピの生い立ち
新鮮なかぶがたくさんあった時。
生で食べると美味しい。
余ったら次の日水気を取ればお弁当にも使える!
生で食べると美味しい。
余ったら次の日水気を取ればお弁当にも使える!