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フライパンで簡単にできる　長ネギの親子丼

フライパンで簡単にできる　長ネギの親子丼の画像

Description

我が家の親子丼は、長ネギを使います。ちょっぴり甘くて汁だくでボリューム◎デス　（＾ｕ＾）　

材料 （１人分）

鶏もも肉
１１０ｇ
長ネギ
１１０ｇ
（だし汁）
お湯５０ｃｃ
和風だし粉小さじ１.５
砂糖
大さじ１と小さじ１.５
しょうゆ・酒
各大さじ１
卵Ｌサイズ
１個
丼
ご飯は適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は斜め切りの一口くらいに切る。　長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    だし汁または、和風だし粉小さじ
    ２分の１にお湯を入れて混ぜてから　砂糖を入れ混ぜ合わせてから酒・しょうゆを入れる。

  3. 3

    フライパンに少量の油を入れて鶏肉に薄く焦げ目がつくくらいに焼く→２と長ネギを入れ中火でしんなりするまでかき混ぜて煮込む

  4. 4

    長ネギに色がつき　味がしみ込んだら、溶いた卵を回し入れ蓋をして、卵に火が通ったら丼の上にのせて出来上がり

コツ・ポイント

玉ネギでも美味しいですよ♪
お肉を焼くように玉ねぎもしんなりするまで炒めてくださいね

このレシピの生い立ち

玉ねぎで作る親子丼よりも長ネギの方が好きなので、子供が好きな甘めで作ってみました。　　　　　　　　　な～んて自分が好きだったりします。　^_^;
レシピID : 775044 公開日 : 09/04/02 更新日 : 10/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年1月29日
写真
ルぴあ
長ねぎと和だしですごーく美味しかった。

うわぁ～♡美味しそうですね♪ コメントめちゃ×2嬉しいです

2013年3月31日
写真
yu＊na°
長ネギが甘くてとても美味しかったです ♡！また作りますっ♪

甘めになってますが、気に入ってくれて嬉しい♡ありがとう

2013年2月23日
写真
nanao1976
おいしかった♪(^o^)

気に入ってくれて嬉しいです。ありがとう

2013年1月20日
写真
はちれ
ネギが甘くておいしかったです♬甘めの味付けも◎で大好き☆^^☆

掲載遅くなってすみません。わぉ！なんて美味しそうなんでしょう

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ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ
フライパンで簡単にできる　長ネギの親子丼
by ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ