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材料を計る。小麦粉を2回ふるう。砂糖も2回ふるう。
ボウルの中に卵を入れて砂糖を入れ、混ぜてハンドミキサーで角がたち、少し重くなるまで撹拌する。
木杓子に替えて牛乳を入れて、溶かしバターをいれる。下から上にかき混ぜる。
ケーキ型の周りにバターを塗り、真ん中は包装紙を丸く切り、その中に生地を流しいれる。160ccのオーブンで25分焼く。
クックMRC59P☆
