米粉レモンクッキー
作り方
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1
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オーブン予熱開始
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2
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砂糖、バターを白っぽいクリーム状なるまで混ぜて練る
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3
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レモン汁を入れて混ぜる
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4
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米粉を入れて混ぜる
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5
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成型して、オーブン170℃で15〜20分焼く
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コツ・ポイント
レモン感アップしたいなら20ml入れる
サクサク食感 堅くない
アイシングはレモン汁で溶く
飾りにピスタチオかかぼちゃの種を刻んで
アイシングが乾かないうちに乗せる
サクサク食感 堅くない
アイシングはレモン汁で溶く
飾りにピスタチオかかぼちゃの種を刻んで
アイシングが乾かないうちに乗せる
このレシピの生い立ち
覚え書きです