塩気が癖になる！米粉のすり胡麻クッキー
Description
消化しやすい黒すり胡麻を使った米粉クッキー。甘さ控えめで塩気を効かせているので癖になる素朴な味。洗い物は菜箸と包丁だけ♪
いおミニマル美容飯
作り方
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1
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オーブンを180℃に加熱し、天板にオープンシートを敷いておく。
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2
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フリーザーバッグ（Sサイズ：16×17使用）に卵を入れて溶いたら、材料をすべて入れてよく混ぜ、平らに伸ばす。
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3
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ハサミでL字切って開く。
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4
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包丁で好きな大きさに押すようにカットする。
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5
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オーブン上段で180℃10分〜15分加熱。
少しきつねになるくらいが焼き上がりの目安です◎
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6
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粗熱をとって完成！
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コツ・ポイント
今回甘味料は、糖質を抑えるためにエリスリステビア（甘さ2倍）を使用しました。小さじ1加えています。
甜菜糖やメープルシロップ、ラカントなど、お好きな甘味料で作ってくださいね。
甜菜糖やメープルシロップ、ラカントなど、お好きな甘味料で作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
とにかく楽に、なるべくヘルシーなクッキーを作りたくて。
グルテンフリーで腸にもやさしいおやつです。
グルテンフリーで腸にもやさしいおやつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いおミニマル美容飯
