【保育園給食】うどん餃子
Description
大阪府高槻市の名物グルメ！園では大阪の郷土料理献立の日のおやつに提供しました。パックっと食べやすくお子様におすすめです！
にじのいるか南葛西園
作り方
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1
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キャベツとにらは細かく切り、うどんは食べやすい長さに切ります。(園では2～3cmくらい)
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2
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ひき肉に1の材料とごま油以外の調味料を入れ混ぜます。
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3
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混ざったらうどんを加えてさらに練り最後にごま油をまわしいれて混ぜます。(フライパンの場合は油は混ぜずひく）
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4
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鉄板にクッキングシートひき、平たくなるように3をしきつめオーブン(コンビモード)で190℃15分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
★ご家庭ではフライパンをつかって焼くのがおすすめです！フライパンに油をひき成型した3を焼くとカリッと「焼き上がります。
☆園では切り分けましたが丸く(平たい)お子様サイズに成型するとより食べやすいと思います。
☆園では切り分けましたが丸く(平たい)お子様サイズに成型するとより食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
以前食べたことがあり、おいしく手軽に食べられることや皮に包まなくてもよい簡単さが良いなと感じ献立にも取り入れました。園でも食べ進みが良かったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にじのいるか南葛西園
