さっぱり焼きうどん
作り方
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1
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冷凍うどん二玉を解凍します。電子レンジで解凍したほうが速い。
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2
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キャベツとにんじんを一口大にカットして洗っておきます。
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3
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フライパンに油を引き、ミンチ肉と野菜を炒めます。
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4
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野菜がしんなりになってきたら、解凍したうどんを入れて、炒めます。
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5
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本つゆとオイスターソースを入れて、炒め合わせます。
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6
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別のお鍋で卵を焼きます。
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7
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焼き卵をうどんに加え、炒め合わせます♪
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8
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蓋をして5分程蒸し焼きにします。
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9
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お皿に載せたら、完成です♪
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コツ・ポイント
あっさりしていて、優しい味付けです♪
このレシピの生い立ち
焼きビーフンに変えても美味しいです♪