スクランブルベーコンエッグ
作り方
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1
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フライパンにサラダ油かオリーブオイルを熱します。
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2
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タマゴを割り入れ、
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3
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菜箸で素早く溶きほぐします。中火にします。
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4
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フライパンをゆすりながら、常にかき混ぜます。だんだんタマゴが固まってくるので1箇所にまとめるように寄せていきます。
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5
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ベーコンをフライパンの空いているところへ並べます。タマゴはもう触らず、ベーコンを裏表とも30〜1分ずつ焼きます。
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6
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塩・コショウを振りかけて出来上がりです。
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7
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ケチャップ・マヨネーズ・醤油などお好みのものをかけて、サラダやスープ、トースト(白米)と共にいただきま〜す♪
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コツ・ポイント
タマゴは直接割り入れず、器の中でよく溶きほぐしてから使うと、綺麗な仕上がりになります。
ベーコンではなくハムやソーセージも良いですね。
ベーコンではなくハムやソーセージも良いですね。
このレシピの生い立ち
本日の朝ごはんに作りました。今日は気温がまたぐっと下がって寒いです(><)週末のんびりまったりしまーす♪