スクランブルベーコンエッグの画像

Description

目玉焼きより簡単なスクランブルエッグです。ベーコンを添えて満足朝ご飯に。

材料 (1人分)

サラダ油かオリーブオイル
大さじ1
2個
2枚(ハーフサイズなら3〜4枚)
塩・コショウ
各少々
ケチャップ・マヨネーズ・醤油
食べる際にお好みで
 
 
 

作り方

  1. 1

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    フライパンにサラダ油かオリーブオイルを熱します。

  2. 2

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    タマゴを割り入れ、

  3. 3

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    菜箸で素早く溶きほぐします。中火にします。

  4. 4

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    フライパンをゆすりながら、常にかき混ぜます。だんだんタマゴが固まってくるので1箇所にまとめるように寄せていきます。

  5. 5

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    ベーコンをフライパンの空いているところへ並べます。タマゴはもう触らず、ベーコンを裏表とも30〜1分ずつ焼きます。

  6. 6

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    塩・コショウを振りかけて出来上がりです。

  7. 7

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    ケチャップ・マヨネーズ・醤油などお好みのものをかけて、サラダやスープ、トースト(白米)と共にいただきま〜す♪

コツ・ポイント

タマゴは直接割り入れず、器の中でよく溶きほぐしてから使うと、綺麗な仕上がりになります。

ベーコンではなくハムやソーセージも良いですね。

このレシピの生い立ち

本日の朝ごはんに作りました。今日は気温がまたぐっと下がって寒いです(><)週末のんびりまったりしまーす♪
レシピID : 7751380 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/02/17

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