賞味期限切れ間近キムチでキムチチャーハン
Description
キムチを食べた後に残った汁でもできます！
新しいキムチでももちろんＯＫですが古いキムチの方が炒めると味に深みが出ます
新しいキムチでももちろんＯＫですが古いキムチの方が炒めると味に深みが出ます
さやぴ7
材料
（１人分）
作り方
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1
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キムチをザクザクときざみます。豚肉も１口大に切ります。
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2
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フライパンにごま油を多めにひき（サラダ油でもOK）豚肉を炒めます。色が変わったらキムチも入れ、軽く炒めす。
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3
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ごはんを入れ、色が全体になじむようにまぜます。
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4
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鍋はだからめんつゆを入れ、にらを入れて・・・
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5
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全体にめんつゆがなじめばできあがり！
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コツ・ポイント
キムチは炒めることで、甘みとうまみが増します。
ご飯を入れる前に必ず炒めてくださいね。
いり卵をちらすと、彩り鮮やか☆
豚肉でなくても、コク出しに焼き豚、ウインナー、ちくわ、ベーコンなどは１つ必ず入れてね。
ご飯を入れる前に必ず炒めてくださいね。
いり卵をちらすと、彩り鮮やか☆
豚肉でなくても、コク出しに焼き豚、ウインナー、ちくわ、ベーコンなどは１つ必ず入れてね。
このレシピの生い立ち
買ってきたばかりのキムチがすでに古くて酸味がきつくて（泣）
おいしく食べようと考案したレシピです。
なんでも万能に使えるめんつゆなら、なんとかしてくれるだろう！と思い、めんつゆ＆キムチのハーモニー♪
おいしく食べようと考案したレシピです。
なんでも万能に使えるめんつゆなら、なんとかしてくれるだろう！と思い、めんつゆ＆キムチのハーモニー♪
さやぴ7
