キクラゲともやしのすり胡麻サラダ☆常備菜

Name: キクラゲともやしのすり胡麻サラダ☆常備菜
Ingredients: キクラゲ 10g; もやし 1袋; ※すり胡麻 大さじ1.5; ※醤油 大さじ2; ※お酢※きび砂糖 各小さじ1; ※ラー油 適量

Description

キクラゲ好きな家族のため、たっぷり入れました。すり胡麻のコクが濃厚な副菜です。もやしは袋のままレンジ、洗い物を減らせます

外交官夫人のレシピ

材料

キクラゲ

10g

もやし

1袋

※すり胡麻

大さじ1.5

※醤油

大さじ2

※お酢※きび砂糖

各小さじ1

※ラー油

適量

作り方

1

キクラゲは熱湯で戻しておく

もやしは袋を開け、そのままレンジ600w2分
2

その間に袋に※を入れる

もやし、キクラゲを袋にいれ、軽く揉む
出来上がり♪

すぐ食べても、冷やしても美味しい

コツ・ポイント

もやしは水気が多少あっても大丈夫です。タレが濃い目になっています。

キクラゲを戻すのが面倒なので、水にキクラゲをいれて強火にし、沸騰させて2分後に火を止めて放置15分、その後
水で洗って水分をとり出来上がり♪

このレシピの生い立ち

あと1品がつくりたいので、できるだけ体力を使わず、洗い物も増やさず、手軽につくりたいと考えました。もやしを早めに使いきりたかったので、もやしだけで良かったのですが、まだまだキクラゲも残っていたので加えました。食感良く、もやしとぴったりです。

レシピID : 7752179 公開日 : 24/02/19 更新日 : 24/02/19

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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清原株式会社
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