せとうちレモンビネガー

３ℓの保存瓶（梅酒用のｍのでよい）、レモンMサイズ約10個、穀物酢、氷砂糖を準備する。
3ℓの保存瓶は熱湯消毒しておく。

レモンは水洗いして、表面の水分をきれいにふき取る。

レモンを皮ごと輪切りにする。

さらに、穀物酢（900ml）を入れます。市販品は900mlで売られているので900mlにしました。1Lでも構いません。

蓋をして、1週間ほど冷暗所で保管します。

サイザー割りをするのであれば、約30mlを炭酸200ml で割ります。夏にはさっぱり飲めるので最高です。