簡単お手軽!春キャベツの肉みそ麺
Description
具材はぶんぶんで楽々、味付けも合わせダレで簡単♪
ボリューム満点・彩り鮮やか肉みそ麺です♡
ボリューム満点・彩り鮮やか肉みそ麺です♡
材料
(2人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
200g
1/6個
2人分
1/2本
■生姜
1かけ
■ニンニク
1かけ
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1/2
★赤味噌
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
適量
作り方
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1
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長ねぎは2cm幅に切る。
ニンニクは皮をむく。
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2
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★を全て入れ混ぜて、合わせダレを作る。
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3
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■を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、みじん切りにぶんぶんする。
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4
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フライパンにごま油を熱し、3を入れて香りづくまで炒める。
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5
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豚ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら2の合わせダレを入れて汁気がなくなるまで炒める。
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6
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沸騰したお湯に中華麺とキャベツを入れさっと茹でる。
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7
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しっかり湯切りした6をお皿に盛り、5の肉みそをかけて完成。
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コツ・ポイント
・今回は旬の春キャベツを使いましたが、もちろん普通のキャベツでもOKです♪
このレシピの生い立ち
肉みそでボリュームが出るので、ランチや夕食のメインにピッタリです♪