手が止まらない！煎りこんにゃく炒め
悠美姉
作り方
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1
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こんにゃくを1センチ幅ほどに細かく刻みます。
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2
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フライパンにごま油をいれ、切ったこんにゃくを加えたら軽く炒めます。
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3
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醤油、みりん、料理酒を加えます。
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4
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煮汁が少なくなるまで焦げないように弱火で炒めます。
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5
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白ごまと鰹節を加えて全体に絡めます。
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6
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お皿に盛り付けたらできあがりです。
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7
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【2024/3/19】
「こんにゃく炒め 」の人気検索でトップ10入り!
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コツ・ポイント
細かく刻み、水分を飛ばしてあげることで味がしっかりこんにゃく全体に絡まり、食べ応えがあるしっかり味の副菜になりますよ。
このレシピの生い立ち
おうちにあまりがちなこんにゃくを使って、ご飯のお供にもなる副菜を作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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悠美姉
