余ったカレーでコロッケ♬
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作り方
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1
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じゃがいも切ってレンジでチン。
(わたしは650wで6分ほど)
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2
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じゃがいも潰して塩、コショウ振って
残ったルウを加える
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3
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ガラムマサラ、クミン、コリアンダーを加えて混ぜる。
(スパイスをさらに効かせたいだけなので③は省いて大丈夫です。)
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4
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お好みの形に整えてから
小麦粉、たまご、パン粉つける
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5
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フライパンに油を入れて揚げ焼きにしました。
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コツ・ポイント
じゃがいもの大きさによって
ルウは調整してみてください。
水分量が多くなると形成しにくいので。
ルウは調整してみてください。
水分量が多くなると形成しにくいので。
このレシピの生い立ち
カレールウだけでも美味しいのですが
今回はよりスパイスを効かせたかったので
3種類加えました。
今回はよりスパイスを効かせたかったので
3種類加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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