プリっとエビと茹でたまごサラダ

プリっとエビと茹でたまごサラダ
フライドオニオンの甘みと歯ごたえがいい感じ!!
エビと卵も相性いいですしね!簡単ですからお試しください

材料 (2人分)

エビ
5尾
茹でたまご
1個
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
お酢
小さじ1
少々
フライドオニオン
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

エビは殻を除き背ワタを取ってから茹でます。縦半分に切っておきます

2

茹でたまごを6等分に切って1のエビと混ぜ粒マスタード、マヨネーズ、お酢、豆乳、市販のフライドオニオンを混ぜます

3

最後に好みで塩、コショウします。私は塩はしませんでした

4

コツ・ポイント

市販のフライドオニオンを入れる事で、コクと甘みと歯ごたえが!
手に入らない場合はみじん切りの玉ねぎを上げてもいいかと思います。1つあるとサラダのアクセントなと重宝しますよ!

このレシピの生い立ち

海老が余ってしたので!たまごとの相性ばっちり!
オニオンフライの歯ごたえが最高~
レシピID : 775499 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/03/15

First tsukurepo mark
写真

フライドオニオン、豆乳無しですが他野菜も加えておいしかったです!

canadawhistler

お野菜たっぷりで栄養満点ですね!れぽありがとうございます!