プチプチ❀小松菜のとびっこ和え!
作り方
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1
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4~5センチに切った小松菜を茹でる。
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2
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1分ほどしたらザルにあげ、水でよく冷ます。
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3
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小松菜をぎゅっと握って水をしぼる。
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4
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3にとびっことめんつゆを加え和える。
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コツ・ポイント
めんつゆで味がぼけると思ったら昆布醤油でもどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
高専高校の寮で働いているとき人気だった和えもの。これなら一袋いけるってみんなが喜んで食べてくれたレシピです。