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チョコをレンジで1分加熱。
卵黄とグラニュー糖をよく混ぜる。
サラダ油を入れよく混ぜて、牛乳を入れてよく混ぜる。
チョコを入れてよく混ぜる。
薄力粉を入れてとてもよく混ぜる。
170°で余熱をしておく。
卵白をボウルに入れ、少し泡立ててからグラニュー糖を入れる。泡立てる。
メレンゲ3分の1をチョコ液の中に入れ泡立て器で混ぜる。
さらに3分の1入れて泡立て器で混ぜる。
それから3分の1入れてゴムベラで優しく混ぜる。
170°で40分焼く。
焼けたら冷めるまで真ん中の穴にポン酢などの瓶を入れて裏返しておく。
かえぽんクッキング
