ふきの２色かん
東海市
作り方
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1
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あくぬきをしたふきを細かく切っておく。
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2
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Aのふき、砂糖、水、片栗粉をミキサーにかける。
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3
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鍋に2⃣を移し、粉寒天を加え、沸騰させ、流し缶に入れ、固める。
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4
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Bのふき、クリームチーズ、牛乳、砂糖、片栗粉をミキサーにかける。
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5
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鍋に4⃣を移し、粉寒天を加え、沸騰させ、3⃣の型の上に流し、冷やし固める。
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6
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固まったら、型から抜き、10切れに切り分ける。
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コツ・ポイント
（１人分）100kcal、食塩相当量0.1ｇ 野菜量20ｇ 最初のAの層が完全に固まりきる前にBの層を流し入れ、乗せてください。そうすることで2層がくっつきます。
このレシピの生い立ち
東海市健康づくり食生活改善協議会ふき会席レシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
東海市
