お豆たっぷりコブサラダ
作り方
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1
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宮野のしお豆、ひよこ豆、ひたし豆を使います。
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2
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卵をゆで、皮をむき8等分に切ります。
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3
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ミニトマトは洗って1/2カット、アボカドは皮をむき1口サイズにカットします。
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4
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レタスは洗って一口サイスにちぎり、水気を切っておきます。
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5
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器にレタスをしき、用意した具材を彩りよく盛り付けます。
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6
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お好みのドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
ゆで卵を切る時、包丁にラップを巻くときれいにカットできます!
このレシピの生い立ち
タンパク質や食物繊維など、栄養たっぷりで食卓の主役になるようなサラダを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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