かぼちゃとさつま芋の 簡単サラダ
Description
根菜とカリカリベーコンは
とても相性が良く美味しいです!
冷蔵庫の残り物で、一品出来
買い物なしでコスパも最高
とても相性が良く美味しいです!
冷蔵庫の残り物で、一品出来
買い物なしでコスパも最高
材料
(2人分)
さつま芋、ジャガイモ
各70g
2枚
2〜3個
■
(ソース)
マヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
小さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1
塩、胡椒
各少々
■
(あしらいに)
あればパセリか青菜
少々
作り方
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1
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さつま芋とカボチャは皮を剥き1cm角に切り、柔らかく茹でておく
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2
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クリームチーズも少し小さめの角切りに。
包丁を温めて切ると綺麗に切れます
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3
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ベーコンは小さく切りフライパンに油を敷かず、少しカリッとするまで炒めキッチンペーパーなどに取り油を切っておく
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4
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茹でた根菜とチーズ、ベーコンを合わせてソースを混ぜる
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5
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盛り付けて、あればパセリのみじん切り、又は青菜などで飾って出来上がり
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6
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2024.03
人気検索でトップ10入り
しました
有難うございました
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コツ・ポイント
ベーコンは少しカリッとするまで
炒めた方が食感が良く美味しく
感じます
炒めた方が食感が良く美味しく
感じます
このレシピの生い立ち
食卓が淋しい時、あと一品を
いつも考え、コレになりました
買い置きの野菜などを使いますが
賞味期限の長い物を置いておき
いざと言う時作ります
いつも考え、コレになりました
買い置きの野菜などを使いますが
賞味期限の長い物を置いておき
いざと言う時作ります