豚の生姜焼き
よっチャンの娘
作り方
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1
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千切りキャベツを用意しておく
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2
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★を全部混ぜて調味液を用意しておく
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3
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肉を三等分にし、薄力粉を全体にまぶしておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、肉を焼く。
火が通ったら皿に上げておく。
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5
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そのまま玉ねぎを炒める。
しんなりするまで、甘みを引き出す気持ちでしっかり炒める。
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6
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肉をフライパンに戻して調味液をまわしかけて絡めながらさっと炒める。
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7
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しっかり絡んでテリが出たらお皿に盛り付ける。終
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉のみのレシピを我が家好みにアレンジした物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よっチャンの娘
