豆の甘煮の画像

Description

甘じょっぱい感じの簡単煮豆です。水煮を使うので、簡単早いです。
写真はひよこ豆(ガルバンゾー)とキドニービーンズです。

材料 (2~3人分)

豆の水煮
150g
砂糖
大さじ1と2/3
醤油
小さじ1/2
一つまみ

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に豆を煮汁ごと入れて、水をひたひたに入れる。

  2. 2

    砂糖を入れて、火にかけ、沸騰したら弱火にして5分くらい煮る。

  3. 3

    醤油と塩を入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

  4. 4

    2010.7.11
    3で砂糖も入れるとなってましたが、2で全部入れてください。皆さんごめんなさい。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってきたら焦がさないように気をつけてください。
ぐつぐつ煮ると、煮崩れしてしまうので、沸騰したら弱火にして下さい。
お豆はお好きなのを使ってください。

このレシピの生い立ち

ミックスビーンズの水煮があったので、砂糖と醤油で甘く煮てみました。
レシピID : 775692 公開日 : 09/04/03 更新日 : 12/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (7人)
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にゃる餅★
倍量で作りました!美味しかったです。また作ります。ありがとうございました
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まりゆりひろこ
ひよこ🐤豆の煮豆おいしい💓💓💓、今度はミックス豆を買って一緒ににようっと!レシピ有難う✨
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まいうぅ
リピ♡ミルクプリンに入れたり万能だ!とても美味しいです^ ^

嬉しいコメントありがとうございます♪

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まいうぅ
甘じょっぱくて美味しい!パン生地にも合いそうですね(^_^)

ありがとうございます♪お口にあって嬉しいです(*^^*)