ざくもちっ！そば粉のチーズナン

チーズ以外を全てこねこね混ぜ混ぜする。
(豆腐のだまが無くなるまで)

ひとつに丸めて、ラップをし1〜3時間寝かせる。

2は、寝かせると発酵パンの様に少し膨らみます、それを2等分にしてこねこねこねこね。

15cmくらいにチーズがはみ出ないように伸ばしたらフッ素加工のあるフライパンで最初3分くらい中弱火で焼きます。

焼き目が着いたら裏っ返してフタして1分30秒→蓋開けて1分30〜3分加熱して両面焼き目が着いたら完成＊＊