鶏のシンプル煮
Description
鶏がらの味がしっかりしてて、肉もやわらか♪シンプルな味付けですがおいしく仕上がりましたよっ！
結姫-yuuki-
材料
（4人分くらい）
1枚
半個
あれば(じゃがいも)
2個
お好みで(こんにゃく)
1枚(?)
しょうゆ
大3
黒こしょう
少々
おろしにんにく
少々
おろししょうが
少々
塩こしょう
少々
作り方
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1
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材料はひとくち大に切る。鶏肉は塩こしょうで味をつける。
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2
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フライパンに鶏肉を皮を下にして焼き色をつける。ひっくり返して裏側も焼く。
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3
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たまねぎを加え、鶏肉といっしょに炒める。たまねぎが透き通ったら、おろしにんにくとおろししょうがを加え、ざっと混ぜる。
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4
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お好みでじゃがいもとこんにゃくを加え、水を具材の2/3ほどまで加える。
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5
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沸騰したらあくを取り、しょうゆを加える。20分ほど煮込み、鶏肉に火が通ってじゃがいもが柔らかくなったらOK。
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6
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お皿に盛って黒こしょうをぱらぱらと振りかけたらできあがりっ★
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コツ・ポイント
こんにゃくは小さめに手でちぎると味がしみこんでイィ♪毎度ながら写真がなくてすみませんー(汗)鶏皮が苦手な方、あっさりさせたい方は鶏皮をとって調理して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも焼くことばっかり考えてしまう鶏肉、嗜好を変えて煮てみましたっ★鶏がら味がしっかりしてて、こしょうがぴリッ！シンプルな味付けですがおいしく仕上がりましたよ～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
