らっきょうでサラダ♪

らっきょうでサラダ♪
刻んだらっきょうとあえてドレッシング代わりにしたらとってもさっぱり♪

材料

ミニトマト
1パック
きゅうり
1本
かいわれ大根
1パック
甘らっきょう
1袋(90gのものを使いました)

1

ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。キュウリはスライス、カイワレは2cm位に切ります。

2

らっきょうをみじん切りにします。少し大きめのみじん切りの方が歯触りがオイシイです。

3

野菜とみじん切りのラッキョウをボールであえます。全体の味が薄く感じるようならラッキョウの漬け汁を少し入れてみてください。

4

お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で30分くらい冷やすと、味も馴染んでよりおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

甘酸っぱさは絶対野菜と合いますよね。
レシピID : 775822 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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