家にある材料で！HMバナナパウンドケーキ
Description
家にある材料で気軽に作れてサクふわ美味しい！5mmほどに薄く切りトースターでリベイクすると端がカリカリに！
kacko
材料
作り方
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1
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シュガースポットで真っ黒なバナナをボウルに入れて潰す。
【ポイント】黒く熟してなかったら、レンジで黒くなるまでチンする！
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2
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別のボウルに溶かしバター、卵、砂糖を順に入れ、都度よくかき混ぜる。※スケールで測りながら入れると楽！
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3
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ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる。
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4
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潰したバナナを入れ、再度さっくり混ぜる。
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5
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オーブンを170度に温める。
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6
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パウンドケーキ型に生地を流し込み、飾り用のバナナとナッツを飾る。
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7
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40分焼く。途中焦げそうならば、アルミを被せて焼く。
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8
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竹串を刺して、生地が付いてこなければOKです。まだの場合は2-3分ずつ焼き時間を足してみてください。
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コツ・ポイント
①バナナは必ず黒いものを使う、レンチンでドロドロになっても全然◎②粉類を入れたら混ぜ過ぎずさっくりと！③水分が逃げないようラップはぴっちり巻くこと。もし水滴が付いたら交換を。
このレシピの生い立ち
バターや砂糖をたくさん使えば、甘くて美味しいとわかっている…けど、ほどほどの材料でおいしく作りたくて、分量を何度も探りました！お好みでチョコチップやクリームチーズを足してもおいしいです。
