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誰でも作れるマドレーヌ

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Description

6コ用の型で焼いているので材料が微妙な数字になっていますが、型に合わせて材料を変えてください！

材料 （6コ分）

バター (マーガリンでも可)
30g
溶き卵
0.5コ分
砂糖
25g
蜂蜜
5g
☆薄力粉(チョコ味にしない場合は30gにしてください)
25g
☆ココアパウダー
5g
☆ベーキングパウダー
0.5g
☆アーモンドプードル
2.5g
(バニラオイル)
数滴

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ①粉類はふるっておく
    ②バターも溶かしておく
    ③型にバター(サラダ油でも可)

  2. 2

    ④オーブンは15分 180℃で余熱しておく

  3. 3

    【調理開始】
    ①大きめのボウルに溶き卵、粉類☆を入れ混ぜる

  4. 4

    ②さらに砂糖、蜂蜜を加え混ぜる
    (蜂蜜を入れる際は乳児には与えないでください)
    あればバニラオイルを加え混ぜる

  5. 5

    ③生地を絞り袋に入れ、型に絞る
    (絞り袋でなくても、スプーンでも大丈夫ですがやりずらいです！)

  6. 6

    ④余熱しておいたオーブンに型をいれ、15分 180℃で焼いたら完成！

コツ・ポイント

○絞り袋に入れる際は、縦長のコップに入れてやるとやりやすいです

○家庭用オーブンで焼く時は余熱した熱が逃げないよう極力オーブンの蓋を開ける時間を短くしてください！

○マドレーヌの型は金属の方が焼き目がよくつきます

このレシピの生い立ち

自分で作っていてすごく簡単だと思って、皆さんに共有しました！！
レシピID : 7759534 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/02/25

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誰でも作れるマドレーヌ
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