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フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを火にかけ、豚バラを焼いていく
豚肉の表面の色が変わる程度で、豚肉がかぶるくらいの水を入れ、軽く塩コショウ。
パスタを二つにおり、フライパンに投入!
麺が柔らかくなり、水が少なくなった程度まで茹で(水が少なければ適宜足す)、めんつゆで味付ける。
皿にもり、温泉卵(または半熟卵)、小ネギや刻み海苔を乗せて完成!