失敗なし、オーブンシートで味噌おにぎり

失敗なし、オーブンシートで味噌おにぎりの画像

Description

ひっくり返すのが失敗しやすいので、オーブンシートとへらを使って、穏やかに失敗なく仕上げます。味噌と醤油だけでOK

材料

暖かい白米のおにぎり(アジシオ入り)
4個
味噌
大匙2ぐらい
醤油
小さじ半分~1
すのこ
オーブンシート
フライパンの底分ぐらい
大きめのフライパン
あれば、すのこ
フライ返し

作り方

  1. 1

    写真

    あたたかいおにぎりに、味噌に醤油をたらたらと混ぜてゆるめて塗ります。あればすのこのようなもので少し冷まします

  2. 2

    写真

    フライパンにオーブンシートを敷いて、少し暖めて、おにぎりを並べます。中火がいいです。

  3. 3

    写真

    フライ返しで、少し持ち上げて、そこが少し硬くなっているぐらいで返します。できました。

  4. 4

コツ・ポイント

本当に焼く「味噌おにぎり」はとても難しいので、オーブンシートで失敗なく、みりんなどを入れず、味噌と醤油だけで仕上げます。
握って、塗ってから、少しすのこのようなもので乾かすと、しまった感じになります。オーブンシートははみ出さない大きさで。

このレシピの生い立ち

この方法で、失敗なしで楽しんでいます。絶対に、あったかいごはんでないと、きれいに握れないので、これは大事です。
レシピID : 7760985 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/28

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