鮭と長芋の炊き込みご飯
04spring
作り方
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1
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米は洗って30〜1時間水に浸し、一旦水を切る(捨てる)。
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2
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鮭は骨を取り一口大に。しめじも適当な大きさに。長芋は皮を剥いて半分（3cm）にしてから9等分に。
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3
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炊飯ジャーに１の米と※印の調味料を全て入れてから、2合のラインまで水を足す。
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4
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3に２の切った材料を全て入れて、スイッチオン！
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5
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炊き上がったら、そうっとかぎ混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料を入れてから、足りない分の水を足して、炊飯器の水を調整してください。油は今回菜種油を使いました。仕上げに我が家の定番で、胡麻を振りかけてみました。
このレシピの生い立ち
家族の人数分は無い小ぶりの鮭の切身をどうしようか考えて。長芋が冷蔵庫にたくさんあったので。テレビで美味しいお米を炊くお店の方が炊く時に米油を入れていたのを参考にさせて頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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