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【副菜】かぼちゃとベーコンのマヨ炒め

【副菜】かぼちゃとベーコンのマヨ炒めの画像

Description

みんな大好きなマヨネーズ味なのでお子様にも食べやすいです！
和でも洋でも使える副菜。
お弁当にもオススメです！

材料 （4人分（副菜））

かぼちゃ（ワタ有り）
370g
ブロックベーコン
40g
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
粗挽きガーリック
少々
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタとタネを取り、皮を所々削ぐ（皮が多いと物によっては硬いかもなので）

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切って耐熱容器に入れラップをかけ、600Wで3分→ムラをなくす為混ぜてから更に600Wで3分

  3. 3

    かぼちゃをレンチン中にブロックベーコンを歯応えの残る位の厚み（3mm位）の小さめに切る

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとマヨネーズを入れ、マヨネーズが溶けたらベーコンをよく炒める

  5. 5

    柔らかくなったかぼちゃ、粗挽きガーリックを加えて更に炒める

  6. 6

    器に盛りお好みでブラックペッパーを振る

コツ・ポイント

ベーコンの歯応えがある方が美味しいと思うので、ブロックベーコンをお勧めします！
ベーコンの塩味とマヨネーズのみの味付けなので、薄く感じたら塩コショウで調整して下さい！

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物があまり好きじゃないのだけどかぼちゃは好き！なので煮物じゃないかぼちゃの常備菜を作ってみました。
毎夕食に翌日持ち越す為の副菜作りを心掛けてます。
簡単に作れて、明日の私を少し助けてくれる副菜作り、これからも程よく頑張ります！
レシピID : 7761755 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月11日
写真
Myochin
レンジでもホクホクにできました
#かぼちゃとベーコンが合う

つくれぽありがとうございます！ホクホクかぼちゃ美味しいですよね。ベーコン沢山でボリュームあって美味しそう！

2024年3月15日
写真
ともえcook
おいしかったです！
#かぼちゃ

つくれぽありがとうございます！おいしかったって言って頂きとても嬉しいです♪是非また作ってみて下さい！

2024年3月5日
初れぽ
写真
RiKaJiTa
とても美味しかったです。子供達の大好きなベーコンとウインナーも入れ大好評でした。
#お弁当にもぴったり #おつまみにもおかずにも

つくれぽありがとうございます！お子様にも気に入って頂けて嬉しいです♡是非また作ってみて下さい♪

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