うまうま♪つくね丼

うまうま♪つくね丼
最近、丼物にはまってます☆
つくねは、冷凍してあったものなので、調理時間は15分程です♪

材料 (一人分)

つくね(俵型)
4個
1個
冷凍オクラ
お好みの量で
ご飯
一人分
(A)醤油
おおさじ3
おおさじ1
マヨネーズ
適量

1

冷凍つくね、冷凍オクラともに、冷蔵庫などで解凍しておく。

2

お湯を沸かして、カップ麺の空き容器にいれ、そこに卵をいれて15分ほど置いておく。こうすることで、温泉卵が出来上がります。

3

熱したフライパンに、油をしきつくねを両面焼く。きつね色になったら、火を止めて(A)を流しいれて、絡める。

4

ある程度、絡まったら、ご飯の上に盛りつけて、オクラも添えて、フライパンに残った(A)を上からかける。

5

最後に、つくっておいた温泉卵をのせて、マヨネーズをかければ、できあがり☆

コツ・ポイント

今回は、前につくったつくねを使ったので、つくねのレシピは載せませんでした。一人暮らしの場合、少し多めにつくって冷凍保存しておくと、光熱費も材料費も減るし、一石二鳥ですよ~味も全然落ちませんしね♪

このレシピの生い立ち

少し前に、まとめて作ったつくねが冷凍してあったので、つくね丼にしました☆
レシピID : 776220 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

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