珉珉のセミ餃子＋付属のタレにんにくの日
Aranjuez5
作り方
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1
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お好みプレートの両面にEXVオリーブオイルを少し塗り、セミ餃子を配置。
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2
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お好みプレートを熱し、適宜反転させる。
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3
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焼き色の少ない方を下にして、水を加え、プレートを閉じ蒸し焼きにする。
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4
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水分がなくなり、両面に焼き色が付けば、洋皿に移す。
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5
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小皿に付属のタレを入れ、おろしにんにくを加え、レンチンで２０秒。
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6
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このタレを加えて、完成。
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コツ・ポイント
付属のタレは１セットでは足りないが、２セットだとあまるので、微妙なところ。
このレシピの生い立ち
２月２９日は４年に１度のにんにくの日とのこと。では、それなりのものを作っておくかと。しかしミニ強化練習から戻ってきたところで、ヘビーなものは作る元気がない。ここは珉珉のセミ餃子を使ってのものを。にんにくマシマシで。
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