ふわふわミルクセーキ
JAきたみらい
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分け、それぞれ別のボウルに入れる。
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2
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卵黄に砂糖大さじ1と牛乳160mlを入れよく混ぜる。
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3
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卵白は角が立つくらいまでよく混ぜる。
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4
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卵白の入ったボウルに②を入れ、泡が消えないように軽く混ぜる。
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5
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おたまでグラスに盛り付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
③は冷やしながら行うのがおすすめです！
このレシピの生い立ち
きたみらいでも生産の盛んな牛乳・乳製品の消費拡大のため、美味しく食べてもらえるようなレシピを作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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JAきたみらい
