生鮭とカット野菜のワイン蒸し
草津市（滋賀県）
作り方
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1
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①皮をとり、食べやすい大きさ(3～4等分)に切った鮭とカット野菜を耐熱皿の上にのせ、塩少々と白ワインをふる。
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2
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②①にラップをかけ電子レンジ500ｗで6分程加熱する。
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3
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③②にドレッシングをかけて混ぜる。
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4
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④イタリアンパセリを飾る。
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コツ・ポイント
塩鮭を使用する場合は、塩は不要です。
加熱時は様子を見ながら時間を調整し、鮭に火が通ればOKです。
カット野菜は洗わず、そのまま使用できます。
ドレッシングはお好みの自宅にあるもので、アレンジしてみてくださいね。ポン酢しょうゆでもOKです。
加熱時は様子を見ながら時間を調整し、鮭に火が通ればOKです。
カット野菜は洗わず、そのまま使用できます。
ドレッシングはお好みの自宅にあるもので、アレンジしてみてくださいね。ポン酢しょうゆでもOKです。
このレシピの生い立ち
不足しがちな野菜を補うための簡単なレシピを考案しました。
カット野菜とレンジを使った時短レシピです。
カット野菜とレンジを使った時短レシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
草津市（滋賀県）
