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林檎4個皮をむいて、粗切りにして氷砂糖を加えて圧力鍋で煮る。
中火で圧力をかけてから3分ほどしたら火を止めて蓋を開けたらこんな状態だったので、また蓋をして圧力鍋で圧力をかける。
もう一度中火で3分ほど圧力をかけたら、大分ゆるくなりました。
形がわからない感じに潰します。
林檎4個で4個ジャムができました。