時短&栄養満点 ブロッコリーの茹で方
Description
時短で栄養たっぷりのブロッコリーの出来上がり
Mama☆とわてん☆
作り方
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1
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ブロッコリーを適当な大きさにきってしっかり洗う。
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2
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鍋にお水を入れる。
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3
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ブロッコリーに塩を少々振りかける。
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4
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蓋をして中火で3分
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5
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ざるに上げたら出来上がり
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コツ・ポイント
少し硬めの時はもう少し蓋をしたまま時間を置いてね！
放置したままだと、柔らかすぎるブロッコリーになるので要注意！
放置したままだと、柔らかすぎるブロッコリーになるので要注意！
このレシピの生い立ち
電子レンジは使いたくなく、水で茹でると、栄養が水に溶け出してしまうので、少量のお水で蒸し湯でしたところ、時短で簡単＆栄養もたっぷりと言う事で、この作り方になりました。
