失敗無し☆レンジdeココナッツデザート

Name: 失敗無し☆レンジdeココナッツデザート
Yield: グラス4個
Ingredients: ココナッツ缶 400cc; 豆乳 300cc; 蜂蜜 大さじ3; ゼラチン 10g

Description

ココナッツミルクのデザートは分離しちゃう人もいるみたい。一度も失敗したことありませんよ～自慢(笑)
コツあり、レンジでね

外交官夫人のレシピ

材料（グラス4個）

ココナッツ缶

400cc

豆乳

300cc

蜂蜜

大さじ3

ゼラチン

10g

作り方

1

ココナッツ缶、開ける前によく混ぜ合わせる

耐熱容器にココナッツミルク、蜂蜜をいれ、ラップしてレンジ600w2分半
2

取り出したら、ゼラチンをまんべんなく振りいれ、溶かし混ぜ合わせる
3

冷たい豆乳を加えて混ぜ合わせ、グラスに注ぐ

冷蔵庫で冷やして出来上がり♪すぐ固まるよ

コツ・ポイント

まず、ココナッツ缶をしっかり振ること
分離を防ぐため
スプーンなどで缶詰につっこんでぐるぐるしよう。
それから使うとうまくいくよ。レンチンすれば熱で馴染むよ。

このレシピの生い立ち

ココナッツミルクのデザートは、最近は頻繁につくりません。でも大好き。
分離するのは、缶詰に入っている時点で分離しているのがたくさんあります。しっかり混ぜ合わせてからレンチンすれば大丈夫です♪バナナとココアをかけヴィーガンスイーツだね！

レシピID : 7764058 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/02

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く