映える!おいしいイチゴとケールのゼリー
作り方
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1
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小鍋にゼラチンと水を50cc入れ、ふやかす。
ふやけたら、さとうと牛乳を加え加熱。沸騰直前で火からおろす。①
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2
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イチゴを1mmの薄切りにして、グラスに張り付ける。
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3
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イチゴをつぶし、汁を①に入れる。ピンク色が薄い時は、食紅をお箸の先にほんの少しだけチョンとつけて、牛乳に色を付ける。
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4
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ゼリーが冷めて固まりそうになったら、グラスに少しづつ入れる。
温かいのに入れると、イチゴが浮いてしまいます。
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5
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イチゴが浮いたら、またグラスに張り付ける(笑)
イチゴのゼリーが固まったら、冷めたケールのゼリーを注ぎます。
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6
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ケールのゼリーの作り方。
↓
https://cookpad.com/recipe/7764900
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7
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上にイチゴを飾って、ケールのゼリーが固まったら完成!
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コツ・ポイント
イチゴのゼリーがシッカリ固まってから、冷めたケールのゼリーを注ぎます。
ケールの代わりに、抹茶でも出来そうですね。
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ケールの代わりに、抹茶でも出来そうですね。
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このレシピの生い立ち
子供に青汁は飲めないけど、スイーツにすれば、喜びマス^^
おもなしにも
(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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