アンチョビとキャベツのステーキ
作り方
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1
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1/4のキャベツを半分に切り、切り目にアンチョビペーストを練り込む。
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2
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フライパンにオリーブオイルを温め1を入れ片面4分くらいずつ温める。
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3
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お皿に守り、温泉卵、パルミジャーノ、こしょうをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
途中で蓋をすると水分が閉じ込められて良い。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたときに冷蔵庫にあった材料で。
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1/4のキャベツを半分に切り、切り目にアンチョビペーストを練り込む。
フライパンにオリーブオイルを温め1を入れ片面4分くらいずつ温める。
お皿に守り、温泉卵、パルミジャーノ、こしょうをトッピングして完成。