歯列矯正さんのための即席スンドゥブ

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Description

歯列矯正時に取りにくいタンパク質。豆腐でしっかり補給しましょう

材料 (1人分)

★しじみスープ
150cc
150g
コチュジャン(チューブ)
3g(3cm)
レモスコ
6振り

作り方

  1. 1

    ★しじみスープの作り方①
    マグカップなどに、しじみスープのもと(カルディ)大さじ1+お湯150ccを加えてつくる

  2. 2

    ★しじみスープの作り方②マグカップなどにインスタントのしじみわかめスープを入れ、お湯150ccで戻しつくる

  3. 3

    ★しじみスープにコチュジャン、レモスコを加える

  4. 4

    豆腐は耐熱皿に移し、レンジで30秒温める。混ぜた★を上からかけたら完成!

コツ・ポイント

しじみ味の出汁を使用するとお店で食べるスンドゥブの味◎。あっさりした味がお好みであればお好みで鰹出汁などに変えてもok。コチュジャンは辛さ控えめなので、お好みで甜麺醤を加えても◎。

このレシピの生い立ち

柔らかい豆腐からタンパク質、しじみエキスから滋養強壮成分(タウリンなど)が取れるレシピです。硬いものが食べられない歯列矯正さんの風邪予防に。
レシピID : 7765808 公開日 : 24/03/03 更新日 : 24/03/03

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