熊本郷土酒''赤酒''使用 煮物
ふぁ〜すとぺんぎん
作り方
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1
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大根、にんじん、すし揚げを短冊切りっぽく切る。
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2
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油を引いたフライパンに、切った大根とにんじん、赤酒を入れて、なるべく大根が透き通るくらい炒める。
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3
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すし揚げと天つゆ、ほんだしを入れて、ひたすら炒める。
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4
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全体的に具材に調味料が染み込んだら完成！
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コツ・ポイント
材料を入れる順番が違ってもとりあえず炒めるだけで美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
赤酒使った料理がうまくできたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
