ひーちゃん鶏
Description
まろやかだけどしっかりした味つけ！！
おばあちゃんから代々伝わる家系のレシピ！！
旦那が1番好きな料理です
おばあちゃんから代々伝わる家系のレシピ！！
旦那が1番好きな料理です
クックPH95FK☆
作り方
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1
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ボウルに全ての材料をいれ、30分ほどつけておく！
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2
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油をひいて熱したフライパンに調味料でつけておいたもも肉を1枚そのままいれる（液はそのまま残しておく）
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3
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弱火で蓋をしながらじっくり両面を焼き、中に火が通るまで熱する（野菜も入れておくと柔らかくなるよ！）
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4
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火が通ったと思ったら最後に残った液をまわしいれ、液がとろとろに固まるまで熱する
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5
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とろとろになったら火を止め
お肉を好きなサイズに切って完成
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コツ・ポイント
弱火で蓋をすることで焦げずに中まで火を通すことができます！！
お好みで玉ねぎやきのこを入れることもすきです！
ただ水分が多い野菜を使用すると味が薄くなってしまいます
お好みで玉ねぎやきのこを入れることもすきです！
ただ水分が多い野菜を使用すると味が薄くなってしまいます
このレシピの生い立ち
昔から食べている母の味を！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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