包丁まな板不要☆やみつきビビンバ丼☆簡単
Description
大人からキッズまで楽しめるビビンバ丼です。めっちゃ簡単ワンパンで。面倒なナムルの工程不要。卵黄を崩して混ぜて～まろやか～
外交官夫人のレシピ
材料
150g
1/2袋
あればニラ
少量
※醤油※きび砂糖
各大さじ1
※ニンニクチューブ
3センチ
※お好みで豆板醤
小さじ1/2
ごま油、白ごま
各小さじ1
人数分
トッピング、コチュジャン、キムチ、小ネギ等
好きなだけアルモンデ
作り方
コツ・ポイント
コチュジャンで味付けをしないのがポイント。
大人は茶碗にトッピングすればいい。
豆板醤はお好みで。
入れると味に深みが出るが、キッズなら不要
ニラも省略可(冷凍)
モヤシから水が出ないうちに手早く炒める
小さじ1の水でひき肉がふっくらする
大人は茶碗にトッピングすればいい。
豆板醤はお好みで。
入れると味に深みが出るが、キッズなら不要
ニラも省略可(冷凍)
モヤシから水が出ないうちに手早く炒める
小さじ1の水でひき肉がふっくらする
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを調味料として使うのを嫌がる夫に、もっとラクして作ってやろうと考えた結果、これになった。ひき肉だから、どこを食べても肉がいると、家族喜ぶ。コチュジャンで味付けをしないので、みんなで楽しめる。包丁まな板不要だから、洗い物らくらく。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
外交官夫人のレシピ
