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Description

ご飯のお供に最適!

材料

4切れ
明太子
1~2腹
大さじ4
みりん
大さじ2
適量
ごま油
少量

作り方

  1. 1

    塩鮭を焼く

  2. 2

    火が通ったら、皮と骨を取って身をほぐす

  3. 3

    酒とみりんを入れて汁気が半分くらいになるまで炒める

  4. 4

    明太子を入れて汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    白ごまとごま油を入れてサッと炒めて完成

コツ・ポイント

明太子は入れても入れなくても良いけど、入れた方が美味しい!

このレシピの生い立ち

ご飯のお供で、タンパク質も取りたいので。
焼き魚が苦手な夫も食べられるように。
レシピID : 7767116 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/04/02

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