野菜とツナの煮物
アマメシ（尼崎市）
作り方
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1
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ポリ袋に、カット野菜とツナ缶を汁ごと入れる。
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2
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袋の空気を抜き、袋の上をしっかりと結ぶ。
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3
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大きめのなべに水を入れて、下にお皿を入れて、火をつけて湯をわかす。
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4
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袋をなべに入れ、30分湯せんにする。
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コツ・ポイント
ポリ袋は、シャカシャカ音のする不透明な袋(耐熱100度以上の高密度ポリエチレン製の袋)を使いましょう。
※しっかり空気を抜き、袋に材料を入れ過ぎないようにしましょう。
※しっかり空気を抜き、袋に材料を入れ過ぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
※尼崎市の低栄養・フレイル予防の教室で使用したレシピです。
※パッククッキングとは、災害時にも温かい料理を食べることができる調理方法です。
※パッククッキングとは、災害時にも温かい料理を食べることができる調理方法です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アマメシ（尼崎市）
