砂糖不使用❣かぶらのキムチ
Description
かぶらをスライスすると、短時間で美味しいキムチができます(*^-^*)
抗酸化作用の高い野菜や唐辛子で免疫力アップ！
抗酸化作用の高い野菜や唐辛子で免疫力アップ！
みちるKITCHEN
材料
（４人分）
作り方
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1
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材料を準備する。
癌の人は、有機メイプルシロップを使用。
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2
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かぶらを洗って皮ごとスライス！
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3
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袋にかぶらと塩大さじ１を入れて揉みこみ、約1時間置く。（30分くらいでも水抜きが出来ていればOK）
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4
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水抜きができたら、お湯で塩をしっかり洗い流し、絞る。
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5
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★の材料をミキサーにかける。
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6
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（５）と韓国唐辛子を袋に入れて混ぜ合わせ、（４）のかぶらを入れたら出来上がり。
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7
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かぶらの茎の部分を入れても美味しいよ❣
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コツ・ポイント
水抜き用の塩は、味がしなくなるまでしっかり洗い流す。
甘いのが好みの方は、メイプルシロップで調整。
韓国唐辛子がない場合は、一味を代用。しかし一味は辛いので小さじで少しずついれながら調整してください。
甘いのが好みの方は、メイプルシロップで調整。
韓国唐辛子がない場合は、一味を代用。しかし一味は辛いので小さじで少しずついれながら調整してください。
このレシピの生い立ち
癌の食事は、砂糖も塩も控えなければならないので市販のお漬物は全滅・・
そこで抗酸化作用の高い唐辛子でキムチを作り始めました(*^-^*)
美味しく癌をやっつる食事を研究しています❣
そこで抗酸化作用の高い唐辛子でキムチを作り始めました(*^-^*)
美味しく癌をやっつる食事を研究しています❣
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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